该机选用食品级304不锈钢材料加工制造,符合食品安全要求。该煮面流水线设备是网带自动传送、自动出料及自动上油、风凉、切断、搅面的设备,整套流水线只需3人即可操作,代替了传统劳动力,该机采用保温设备,减少能源浪费,安全可靠,降低了生产成本。速食熟面市场前景广阔,是面制品厂家的投资项目。
热干面机采用保温设计,可降低能耗,节约资成本,是一种煮面能耗低、煮面时间短,淋油装置省油、均匀*人工,散面机保证面条不粘连。
热干面机适合配备高度自动化的平面式拌面、熟化系统。该系统优点是:
1、改变了传统式拌面机、熟化机需要楼上楼下的垂直结构,面粉不需提升.上楼,节省人员1-2名。降低劳动强度50%以上,不但节省厂房建筑资金,而且省去面料提升设备一套;
2、连续不间歇式拌面,拌好的面料匀速喷送到熟化机进料口,拌面速度可根据面条的厚薄随意调节;
3、整套设备只需1人操作即可;
4、轧辊全部采用冷硬合金,组数多、辊径大、压延比率高、强度高、硬度大、磨损小;
5、辊径搭配合理,压延比大,面条筋道、爽滑;
6、采用变频调速,操作更灵活,更简单;
7、面粉接触部位多采用不锈钢制造材质。
热干面机的加工流程:将面粉放入面仓,自动加水和调料和面、轧面,直接流水线到轧面机里,通过压面棍多次反复轧面、切条,轧好的面板自动切条、自动淋油,蒸煮、将煮熟的热干面机降温冷却、风干沥水。
热干面机调试方法.
1、开机前用手拉动链条挂钩,使左右挂钩对称。
2、开机试轧面,根据面条悬挂的长短情况,停机调整链条。
3、如果面条前面长,将两条挂钩向上调整, 即面条长度差距的一半位置,如果苗条后面长,将挂面勾向下调,幅度雷同,使面杆前后长短一致即可。
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