延津100吨冷库安装公司 冷冻冷库 上门安装

河南誉美制冷设备有限公司

大型冷库安装内容包括：对各类冷库工程设施设备和材料的采购、库体安装、内外机吊装、铺设连接管道、管道保温、排水管道安装，线路架设连接、安装的控制系统，内部和外部的电源线和系统调试接线。大型冷库安装案例：浦东工业园6738立方米大型保鲜冷库安装：准备工作：准备工作包括冷库安装规划的制定、建设用地和建设材料的准备。冷库施工中使用的各种材料都是根据客户的需要制作的。在制定施工计划，安排符合要求的施工现场，所有安装材料运输到施工现场，检查材料的质量和类型，确认正确后开始安装冷库。安装库体：目前，我我国现今的中小型冷库基本是用库板拼装成的组合冷库，大型冷库多是土建冷库。按照工程规划，拼装或建造好冷库的库体，安装好库门。库体要求平整，紧密结实，无空心感，密封性好！安装制冷设备：冷库的制冷系统包括库内的蒸发器和库外的机组。所以设备都要按照施工规范，在符合要求的位置水平牢固安装好设备，并且有相应的保护措施。

蔬菜冷库设计安装要点有几点是比较重要的，分别为温度控制、湿度控制和气密性控制！温度控制-在果蔬的气调贮藏中，蔬菜冷库温度波动范围尽可能小，除了可以起到普通冷藏中所起的作用外，对维持气调库内压力稳定、减少库内外的气体交换量也起着一定作用。库温**设定温度时，库内形成正压，为平衡库内压力而设置的安全阀(均压阀)可释放一部分压力(放出部分库内空气)，同时部分库内空气介质将通过维护结构向外渗漏；库温低于设定温度时，库内形成负压，部分库外空气通过安全阀进入库内，还有部分空气通过维护结构渗入库内。
 气调库贮藏的食品一般整进整出，食品贮藏期长，封库后除取样外很少开门，在贮藏的过程中也不需通风换气，外界热湿空气进入少，冷风机抽走的水分基本来自食品，老库中的相对湿度过低，食品的干耗就严重，从而较大地影响食品的品质，使气调贮藏的优势无法体现出来。所以，气调库中的湿度控制也是相当重要的。

以果蔬为例，水果蔬菜在田间采摘完，一定时间内是有生命的，会继续呼吸散热，影响果蔬的新鲜，如果不进行低温处理，很快就会变质，因此为了**果蔬的新鲜度，延长果蔬的货架期，预冷是必不可少的。果蔬预冷是将采收后新鲜的果蔬在运输，贮藏或加工以前，迅速除去田间热，并冷却到所预定温度的过程。只有通过预冷的方式才能让冷却发挥更大的作用，果蔬因为采摘时受到温度等外界环境及自身的影响，外层表面温度高，并伴有强烈的呼吸，持续的释放热量会致使周围温度更高，这样会致使大量水分蒸发，营养流失，预冷就较大的避免了这种情况的发生，这就是预冷很重要的意义所在。建议大家在将货品放入冷库前，一定冷库要进行预冷，尤其果蔬，预冷是其保鲜及延长贮藏必不可少的重要关键环节。

例如黄瓜、西葫芦、苦瓜等在7℃以下很容易受冷害，其冷害表现为表面呈水煮状、组织软腐、食用部分变苦或风味迅速减退，失去食用价值，因此对那些容易受低温冷害的蔬菜，可以采取分批进货或推迟进货时间，边包装边装箱的形式，或者采取个别存放等保温措施，防止冷害发生。尽管许多蔬菜对低温比较敏感，但是由于净菜较易腐烂变质，贮藏期短，所以在生产量小、货物又可及时销售的情况下，在实际操作中可忽略产品冷害问题。
为了保证蔬菜的新鲜度，减少失水萎蔫，贮藏加工期间湿度一般控制在80%~95%。并且在存放过程中，根据贮物量及库间温度情况，注意随时通风换气。
香菇、洋葱、生姜等表面含水量较大品种，入库前必须适当晾晒，减少其覆着在蔬菜表面上的水分，延长贮藏期。