双温冷库在安装后的使用过程中,因为食品自身和外在的条件作用下,冷库需要定期的保养,下面我们来介绍一下,冷库安装后除霉杀菌的方法:
1、冷库设备的除霉杀菌与消毒
大型冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有、过氧已酸、漂、等。
制冷行业的人们都知道冷库分为很多种有气调冷库、保鲜冷库、冷藏冷库、冷冻冷库、防爆冷库、双温冷库等,今天誉美小编我就说说双温冷库有那些特点。
1.运用为的制冷技术和保温板制造技术;
2.的AutoCAD工程设计,的生产工艺,严格的质保管理,保证产品在每一个生产环节都层层把关,让用户的要求变成现实;
3.厚度一般采用100mm、150mm、200mm,板内填充EPS保温材料,双面为涂塑彩钢板,彩钢板面加工成槽,其重量轻、强度高、隔热性能好、耐腐蚀、抗老化、拼装简便快捷,是冷库保温库体选择的佳材料之一;
4.冷库采用的微电脑控制系统和的控制方法,液晶显示库内库内温度、开机时间、化霜时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单,用户使用非常方便。
5.冷库的主要部件均选用进口的国际,这些都确保了冷库的配置合理、运行平稳、保温性能好、低耗高能、品质。
冷库的温度范围应控制在2-8℃,报警温度设置在3℃和7℃,冷冻指温度符合 -10℃~-25℃的贮藏运输条件。不得随意改变。
质量保证部定期对冷库进行验证,并依据验证确定的参数和条件,制定设施设 备的操作、使用规程。
冷库必须配备自动监测、调控、显示、记录温度状况和自动报警的设备, 按照《仓库温度控制标准操作规程》进行管理。
养护员每日定时查看冷库温湿度情况,质量管理人员进行监督。
冷库应有专人管理,冷库操作人员应当接受相关培训及考核。进出人员应符合 进出人员规定。
冷库内设置退货区、待验区、合格品区、不合格区、包装材料预冷区、发货区。
养护员对冷库制冷系统应定期进行检查、维护保养并做好记录。
冷库供电应有应急措施,配备发电机组,防止因停电造成器械储存温度升高。5.2.9..对员工违反上述规定造成器械储存质量问题的要按公司规定处罚。
双温冷库的构造:
1、库板:采用双面色钢聚氨酯冷储板,占地面积小,绝缘性能好。图书馆的厚度通常使用100毫米和100毫米,100毫米,聚氨酯保温材料,双面颜色涂塑钢铁、有色钢板加工成坦克,其重量轻、强度高、隔热性能好,耐腐蚀,抗老化,库板很容易组装,为冷藏保温库是好的材料选择。
2、安装过程:的施工机械,的安装技术,严格的质量保证管理,确保产品在每一个生产环节都关闭,使用户的要求成为现实。
3、:冷库大小、位置、库、库、单元门开、卷的布局等,均可根据用户的具体要求定制,大满足用户的需求。
保温库体为聚氨酯保温板,以涂塑钢板等金属材料为面层,将材料优越的保温隔热性能和良好的机械强度结合在一起。具有拼装方式简便快捷,保温隔热年限长,维护简单,费用低以及高强质轻等特点,是冷库保温库体选择的佳材料。